هل تودون تحضير شوربة شتوية خاصة؟
راصدو الأرصاد الجوية بشروا بقدوم الشتاء، وما هو مناسب أكثر من افتتاح الموسم البارد بشوبة زاكية؟ في مطبخ تنوفا ينصحون بتحضير شوربة خاصة من تيرس لشتاء كثيف وغني. حضروها بسهولة واستمتعوا بها مع طعم ورائحة رائعة.
مقادير خاصة من أسماء قدح.
مكوّنات:
2 كؤوس بذور ذرة مجمدة سانفروست
1 بصل مفروم ناعم
2 فصوص ثوم مفروم ناعم
ربع كأس زيت كانولا
عبوة “شمينت” للطبخ %15 تنوﭬا
5 كؤوس مسحوق مرقة دجاج مذابة بمياه مغلية
ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
طريقة التحضير:
نقلي البصل والثوم بزيت الكانولا على نار مرتفعة لنصف دقيقة، نضيف بذور الذرة، الملح، الفلفل الأسود ومرقة الدجاج.
عندما تبدأ الشوربة بالغليان نخفض تحتها النار، نطبخها لساعة وربع وعند الانتهاء من الطبخ
نطحن الشوربة بعصا خلّاط، نضيف “الشمينت” للطبخ ونقدم الشوربة مباشرةً.
حبيتوا الوصفة، بدكم أكثر؟ الشوربات من مطبخ تنوڤا؟ ادخلوا إلى الصفحة الرئيسية لـ الشوربات.
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع “مطبخ تنوفا” وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/
