فقط بـ 4 مكوّنات موجودة في كل بيت!
ما هي القهوة الكورية؟
قهوة باردة مع رغوة وصلت إلينا من كوريا. في فترة الإغلاق الأول بسبب الكورونا، كان الجميع في بيوتهم يشاهدون التلفزيون والمواقع الإلكترونية، وبالذات منصة التيك توك، التي تعرض تريندات متنوعة، وأبرزها في تلك الفترة تحضير القهوة الباردة- ” القهوة الكورية” وقد سُميّت بهذا الإسم لأن طريقة التحضير والفيديوهات التي انتشرت كانت من قبل كوريين. مواليد الثمانينات طبعًا سيتذكرون طريقة تحضير القهوة مع الرغوة، ومع مرور السنين طوّرنا طريقة إعداد القهوة، ومع ماكينات القهوة المختلفة، ولكن في النهاية يحنّ الجميع إلى الماضي.
طريقة تحضير القهوة الكورية:
المقادير: (للكوب الواحد)
- ملعقتا قهوة نميس عليت
- ملعقتا سكّر
- ملعقتا مياه مغلية
- ¾ كوب حليب
- ثلج
لتحضير كميّة أكبر، فقط ضاعفوا الكميّة.
طريقة التحضير:
- نضع القهوة والسكر والمياه المغلية بوعاء، نخلط المقادير بمساعدة خلّاط يدوي أو إلكتروني
- نخلط لمدة 10-15 دقيقة أو حتى حصولنا على خلطة غنّية
- نصبّ الحليب بكوب مع ثلج ونصبّ فوقه الخلطة مع القهوة
- نخلط ونشرب باستمتاع!
