في المجموعة 3 طعمات: شوكولاطة داكنة “مرير”، شوكولاطة بالحليب وشوكولاطة بيضاء
أطلقت “عليت” و”ريجَاع مَتوك” من مجموعة شتراوس مجموعة منتجات جديدة: دوائر شوكولاطة مخصّصة للخَبز.
تستخدم دوائر الشوكولاطة كمواد خام فاخرة ومناسبة بشكل خاصّ للخَبز، خاصة وأنها تحتوي على نسبة عالية من زبدة الكاكاو التي تجعل الشوكولاطة تذوب بسهولة ولا تحترق خلال التحضير وتمنحها لمعانًا خاصًّا.
مجموعة دوائر الشوكولاطة الجديدة تحتوي على 3 طعمات: “مرير” يتكوّن من 72% الكاكاو الصلب، حليب تتكوّن من 35% كاكاو وبيضاء تتكوّن من 30% كاكاو حليبيّ.
موقع وصفات الشوكولاطة “ريجاع متوك” من “عليت” هو أحد أكبر مواقع الوصفات في البلاد، ويسجّل عشرات آلاف الزيّارات شهريًا ومئات الوصفات، صفحة فيسبوك وصفحة انستجرام يتابعها عشرات آلاف الأشخاص.
للحفاظ على مضامين أصلية ومثيرة للاهتمام، تقوم الشركة بتنسيق لقاءات مركّزة مع طهاة ومؤثّرين معروفين في عالم الطهي. وتطرّق أحد اللقاءات إلى الحاجة لإتاحة حلقات الشوكولاطة وملاءمتها للخبز المهني، حيث انها متوفّرة في السوق للبيع بالتجزئة وغالبًا ما تباع بكميات كبيرة في الحوانيت المتخصّصة. وفي أعقاب ذلك، قررت الشركة أن تلبّي احتياج الجمهور وتطلق هذا المنتج.
وفقًا لمعطيات ستورنكست (2021) تصل مدخولات مجال لوازم الخبز البيتية بالتجزئة إلى ما يقارب 300 مليون شيكل وهي آخذة بالنمو بنسبة متوسطة تصل إلى 7.2% سنويًا.
الوزن: حوالي 400 غرام
متوفّر في الأسواق.
