عدد الوجبات: مناسب للقطر 22/24 / وقت التحضير: 30 دقيقة /درجة الصعوبة: سهل
*نقدّم لكم وصفة سهلة وسريعة التحضير بطعم الجبن واللوتس اللذيذ
لتحضير الكعكة:
250 غرام من بسكويت اللوتس
150 غرام من البسكويت المملح
200 غرام زبدة
لتحضير الجبن الكريمي:
500 غرام جبن أبيض
200 مل شمينت حامضة
100 غرام سكر
250 مل شمينت حلوة للخفق
للتدهين:
زبدة اللوتس
للزينة:
بيجلا
بسكوت اللوتس
طريقة التحضير:
تُطحن كعكات اللوتس والبيجلا معًا
وتخلط مع الزبدة المذابة
تصب في قالب مستديرة ونثبتها على الجانبين ونجمّدها
لتحضير الكريما:
نخفق السكر والجبن الأبيض والقشدة الحامضة معًا
حتى يتم امتصاص السكر جيدا.
نضيف الشمينت الحلوة، ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
نصب الخليط في التارت المجمد، ونجمّده لمدة 4 ساعات على الأقل.
للتزيين:
نسخّن وعاء زبدة اللوتس في الميكروويف (يرجى ملاحظة أن نزيل ورق الفضة لمنع اتلاف الميكروويف!)
نصب الزبدة المذابة فوق التورتة المجمدة ونضيف البسكويت المملح واللوتس عليها.
