جربتو مرة تحضروا وصفة شهية ب 10 دقايق؟ هاي فرصتكو من مطبخ تنوفا بتحضير كرات اليوغورت مجمدة بطعم الشوكولاتة والفواكه.
المقادير:
مقادير يوغورت الفواكه:
300 غرام يوغورت تنوڤا 6.5%
كأس من الفواكه المجمّدة (مانغو/عنب برّي)
ملعقة كبيرة من السكر الناعم
مقادير يوغورت الشوكو (الشوكولاطة):
300 غرام يوغورت تنوڤا 6.5%
كأس من رقائق الشوكولاطة
3 ملاعق كبيرة مليئة بشوكولاطة البندق للتدهين
طريقة التحضير:
لتحضير يوغورت الفواكه:
نضع الفواكه المجمّدة في وعاء الخلاط ونخلطها جيّدًا مع اليوغورت مع 3 ملاعق كبيرة مليئة بشوكولاطة البندق للتدهين حتى نحصل على خليط ناعم الملمس وصافي القوام.
نضيف إلى الخليط اليوغورت والسكر الناعم ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
نسكب الخليط داخل قالب ثلج من السيليكون على شكل دوائر، ونضعه في التجميد لمدّة 4 ساعات تقريبًا.
لتحضير يوغورت الشوكو/الشوكولاطة:
نضع اليوغورت مع مسحوق الشوكو/الشوكولاطة (“شوكوليت”) داخل وعاء كبير ونخفقهما جيّدًا بواسطة الخفاقة حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف رقائق الشوكولاطة ونخلطها.
نسكب الخليط داخل قالب ثلج من السيليكون على شكل دوائر، ونضعه في التجميد لمدّة 4 ساعات تقريبًا.
نقدم كرات اليوغورت المثلّجة داخل أوعية، حيث يحتوي كل وعاء على كرات يوغورت بلون مختلف.
صحة وعافية Jندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع “مطبخ تنوفا” وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/.
