تضم سلسلة پلاتينوم من كافيه عليت عدّة منتجات تم تطويرها لتلبية أذواق الزبائن وطعماتهم المفضّلة. كافة المنتجات في السلسلة أنتجت بعد عملية تطوير طبيعية وبقهوة فاخرة للغاية.
تجفيف القهوة بالتجميد يعتبر عملية متقدّمة في مجال تجفيف حبوب القهوة الخالصة والمحافظة على نكهتها حتى بعد تحميصها، وذلك بفضل عملية التجميد العميقة التي تمرّ بها المنتجات قبل التجفيف. يساعد التجميد على تكتّل مواد النكهة الأصلية وحبيبات القهوة ثم تنطلق عند إذابتها خلال عملية تحضيرها.
تشمل السلسلة 3 منتجات:
PLATINUM CLASSIC– قهوة فاخرة ذات نكهة قويّة محضّرة من حبوب “عرابيكا” التي تنمو في مناطق تسودها ظروف مناخية وتربة مناسبة، وعملية تجفيف تعتني بطعم القهوة الأصلي، ثم تمرّ بعملية التحميص الطويلة بدرجات حرارة منخفضة جدًا، لنحصل على قهوة بطعم غني، مميّز وأصيل.
PLATINUM BRAZIL– قهوة “نميس” مجفّفة بالتجميد، فاخرة وغنية مصنوعة من حبوب قهوة “عرابيكا” برازيلية 100%، كالمعلوم فإن البرازيل هي موطن أصلي للقهوة الفاخرة. وهي محضّرة من حبوب تم اختيارها بعناية ثم مرّت بعملية مميزة لتحميصها وطحنها. كل هذه المكوّنات تجعل منها قهوة بنكهة غنية ولذيذة جدًا.
PLATINUM INTENSE– قهوة مجفّفة بالتجميد، بإضافة 10% إسبرسو. بفضل التقنية المتطوّرة والاستثنائية، التصقت حبّات الاسبرسو بحبات القهوة المجفّفة بالتجميد في عملية تحميص مشتركة انتجت منها قهوة قويّة ذات نكهة غنيّة ومركّزة.
