فقدان الكولاجين كيف نتجنبها وكيف نعوضها طبيعيا خصوصا أنه عنصر أساسي للحفاظ على شباب الجسم وقوته من الداخل والخارج وبالرغم من أن فقدانه جزء طبيعي من الشيخوخة إلا أن اتباع نمط حياة صحي، وتناول الأغذية المحفّزة لإنتاجه، يمكن أن يؤخر هذا التدهور بشكل كبير.
ما هو الكولاجين ؟
هو بروتين طبيعي يُعدّ المكوّن الأساسي للجلد العظام المفاصل الأوتار، والأنسجة الضامة.
يشكّل نحو 30% من مجمل البروتينات في الجسم، ويضطلع بدور محوري في الحفاظ على مرونة الجلد، قوة المفاصل، وصحة الشعر والأظافر.
لكن مع التقدم في العمر، يبدأ الجسم بفقدان قدرته على إنتاج الكولاجين، ما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة ومشكلات صحية مختلفة.
وبدلًا من الاعتماد الكامل على المكملات الصناعية، يمكن دعم الكولاجين بشكل طبيعي من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوّع.
كيف نتجنب فقدان الكولاجين؟
مع التقدم في العمر خصوصًا بعد سن 25) يبدأ الجسم في فقدان الكولاجين بمعدل يتراوح بين 1% إلى 2% سنويًا.
لكن يمكن تقليل هذا الفقدان من خلال تقليل التعرض لأشعة الشمس. فالأشعة فوق البنفسجية تدمّر ألياف الكولاجين وتسرّع من شيخوخة الجلد. استخدام واقي الشمس بانتظام ضروري لحمايته.
الابتعاد عن التدخين لأنه يقلل من تدفق الدم إلى الجلد ويقلّل من إنتاج الكولاجين، مما يؤدي إلى شيخوخة مبكرة.
تقليل السكريات والوجبات المعالجة فالنظام الغذائي الغني بالسكر والأطعمة المصنعة يعيق قدرة الجسم على تجديد الكولاجين الطبيعي.
تجنّب التوتر المزمن خصوصا أن الإجهاد يرفع من مستويات الكورتيزول في الجسم، مما يضر بإنتاج الكولاجين ويؤثر سلبًا على صحة البشرة.
فوائد الكولاجين
صحة البشرة بالتالي يحافظ على مرونة الجلد ورطوبته.
انخفاض مستواه يؤدي إلى ظهور التجاعيد وترهل البشرة لذلك تعزيز إنتاجه يساعد في الحفاظ على شباب البشرة ومظهرها الصحي.
دعم المفاصل والعظام حيث يعمل كمادة مرنة في المفاصل، تمنع الاحتكاك وتحمي من التآكل.
كما أنه يدخل في تكوين العظام ويزيد من كثافتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تقوية بُصيلات الشعر ومنع تساقطه، كما يعزز نمو الأظافر ويقلل من تكسرها.
تحسين صحة الجهاز الهضمي خصوصا ترميم بطانة الأمعاء، مما يجعله مفيدًا في حالات تهيّج القولون ومتلازمة الأمعاء المتسربة.
مصادر الكولاجين الطبيعية
من الأطعمة الغنية بالكولاجين مباشرة المرق العظمي، فهو من أفضل المصادر الطبيعية كونه يحتوي على كولاجين مهضوم بسهولة.
جلود الدجاج والأسماك تحتوي على نسب عالية من الكولاجين.
الأجزاء الغضروفية مثل الأرجل والرقبة والذيل.
الأطعمة التي تحفّز إنتاج الكولاجين
فيتامين C يوجد في الفواكه الحمضية (كالبرتقال، الكيوي، الليمون)، ويُعد ضروريًا لإنتاج الكولاجين.
الزنك والنحاس موجودان في المكسرات البذور والمأكولات البحرية، ويساعدان في تنشيط الإنزيمات التي تنتج الكولاجين.
البروتينات مثل البيض الدجاج والعدس تمد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية لتكوين الكولاجين.
وأخيرًا، الأطعمة المضادة للأكسدة مثل التوت، الشاي الأخضر، والرمان، تحمي الكولاجين الموجود من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
