نشرت دائرة الإحصاء المركزية معطيات زراعية لعام 2024، أظهرت أن قيمة الإنتاج الزراعي في إسرائيل بلغت نحو 37.9 مليار شيكل، بانخفاض طفيف نسبته 0.7% مقارنة بعام 2023. رغم هذا التراجع، سجّل المستهلكون ارتفاعًا في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار الفاكهة والخضروات بنسبة 5.6%، فيما ارتفعت أسعار المنتجات الحيوانية بنسبة 1.3%.
كما أظهرت البيانات انخفاضًا في الكمية الإجمالية للمحاصيل الزراعية، لاسيما في القطاعات الأساسية مثل الخضروات، البطاطا، لحوم الأبقار والمحاصيل الحقلية، بنسبة إجمالية قدرها 4.2%، في ظل تأثير واضح للطقس غير المستقر والحرب على جبهة غزة.
وفي المقابل، ارتفعت نفقات الإنتاج الزراعي بنسبة 3.8%، مما ساهم بدوره في زيادة الأسعار للمستهلك النهائي، رغم انخفاض أسعار بعض مستلزمات الإنتاج.
من جانب آخر، بلغت تعويضات المزارعين جراء الحرب نحو 913 مليون شيكل، أي ضعف المبلغ المدفوع في السنة الماضية، ما يعكس حجم الأضرار في القطاع.
ومن بين المفاجآت الإيجابية التي رصدتها المعطيات:
-
زيادة بنسبة 75% في زراعة عباد الشمس
-
41% في زراعة الأفوكادو
-
15% في زراعة الإجاص
أما من حيث الانخفاضات:
-
البصل: -33%
-
الخس: -32%
-
الكزبرة والبقدونس: -34%
-
البطاطا الحلوة: -42%
-
القطن: -39%
وفي قطاع الثروة الحيوانية، سجّل انخفاض عام بنسبة 4.2%، باستثناء زيادة طفيفة في كمية الدجاج، فيما تراجعت كميات لحوم الأبقار والأغنام، وحليب الأغنام والبيض.
أما الصادرات الزراعية، فقد استقرت من حيث القيمة على 4.8 مليار شيكل، لكن الكميات انخفضت بنسبة 2.4%، خصوصًا في الجزر، القطن، الحمضيات، والفلفل. بالمقابل، ارتفعت صادرات الأفوكادو، المانجو والتمر.
